1、菽是豆类的总称，此处指豆类。
2、《春秋·考异邮》里面有详细的解释：
3、菽者稼最强。
4、古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。
5、菽者，众豆之总名。
6、然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。
7、”（意思是菽是庄稼里面最强的，古时候称作尗，汉代的时候称为豆，现在称作菽。
8、菽是豆类的总称，不过大豆叫菽，豆苗叫霍，小豆叫荅）
9、“稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食。
10、”是讲人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁，这些是我们日常生活的重要食品。
黍菽稷分别是什么意思1、黍就是黍子，去壳后就是小米中的黄米；菽是豆类的总称，主要指大豆；稷就是各种小米的总称。
2、黍、菽、稷是五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的三种。
3、黍子去壳后的黄米，可以做米酒，也可以做黄米糕、黄米馒头；菽包括各种豆类，是很好的油料作物，可以榨油，也是富含蛋白质的植物，可以做成豆腐豆干等豆制品；稷是各种小米，有糯小米，靡米等，可以熬小米粥，也可做软油糕，主要在北方种植食用。
