巴沙鱼的营养价值

巴沙鱼又名多利鱼、博氏巨鲶，是是东南亚国家重要的淡水养殖品种，以及湄公河流域中特有的优质经济鱼类。“巴沙鱼”在越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”。在国内，巴沙鱼很受欢迎。那么，巴沙鱼的营养价值在哪里呢？一起来看看吧！

巴沙鱼营养价值

巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。

巴沙鱼中富含多种营养元素，如蛋白质、维生素和矿物质等等，因此，平时常吃巴沙鱼可以补充身体能量。巴沙鱼还具有补气的作用，对于气血不足的人来说，可以常吃些巴沙鱼，能够改善症状。

除此之外，巴沙鱼还有止咳、提神、延缓衰老、治疗贫血的功效与作用。如果经常咳嗽，则可以常吃些巴沙鱼，能够起到止咳的作用。对于精神状态较差的人来说，可以常吃些巴沙鱼，能够有效地改善该症状。

巴沙鱼具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有辅助疗效。鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。