一、准备盆土
盆栽种植蒜苗的时候，要找一个口径大的花盆，盆深尽量是在15cm以下，这样花盆会更容易移动。土壤要有一定的营养，并且还要透气，为了增加土壤的肥力，还要添加适量的腐熟的有机肥，以此来补充土壤的养分。为了让盆土更透气，需在盆底铺上粗砂石。
二、挑选蒜种
蒜种要足够的优质，蒜种要饱满、无受损，若是蒜种比较小，也很干瘪的话，出苗不仅很慢，而且长势也很差。蒜种是否优质，会直接影响蒜苗的生长状态。
三、进行种植
将准备好的蒜种按照5mm的间距种植，把蒜种按到土壤中，并覆盖上一层细土，大概1-2cm的厚度就行。在种植后需要及时浇一次水，并覆盖一层塑料薄膜，为了增强良好的透气性，要在塑料薄膜上扎几个洞。种植后把花盆放到阴凉的位置，养护环境的空气要足够流通，当蒜瓣出土后需及时将塑料薄膜揭掉。
四、种植养护
在蒜苗生长期间，土壤需保持一定的湿度，应该维持在湿润的状态，正常情况下是3-4天就要浇水一次。但是也要注意，花盆中要避免积水的出现，因为水分含量过高的话，蒜苗就会出现腐烂和死亡的情况。
注意事项
在蒜苗收割前7天内不要进行浇水，这样可方便收割，蒜苗进行第一次收割之后，需要立即浇水一次，并且追施一定含量的氮肥提供养分，之后每隔3～5天的时间少量进行浇水，只需保证土壤湿润即可。
盆栽蒜苗能吃几茬
盆栽蒜苗可收获三至四次，收获时需选用刀刃锋利的刀片或剪刀，然后用酒精棉布擦拭，从大蒜苗的根部可以切掉，在收获时可用一层草灰覆盖伤口，以防止组织液溢出，使伤口尽快愈合。
