红糖凉粉是一种非常受欢迎的小吃，一般在街边卖，几元钱一碗。其实好吃的冰糖凉粉在自己家里也能做，今天就教大家冰凉粉的制作方法，喜欢吃的小伙伴可以看看，步骤不难，清凉爽口。
红糖冰粉怎么做
食材：
冰粉粉15克、清水1200毫升。调味料：红糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克
冰凉粉的制作方法：
1、碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，搅拌成粉浆；
2、锅里放入适量清水，煮沸后转小火，倒入粉浆，搅拌均匀，盛出冷却，再放入冰箱冷藏；
3、锅里放入适量清水，加红糖，中火加热至红糖融化，倒入容器里冷却；
4、吃的时候舀一碗冰粉，倒入100毫升红糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。
小贴士：
冰凉粉里面可以加入自己喜欢吃的食材，比如水果、葡萄干、山楂等，风味更好。
