河豚汤

时间:2024-11-15 14:19:29编辑:小李

豆腐河豚鱼汤的做法:

用料:河豚鱼,豆腐,白胡椒,圣女果,葱,姜,蒜,西葫芦,料酒,香菜。

步骤:

1、准备好所有材料并洗净;

2、将河豚鱼切块;

3、将鱼肉鱼皮放入开水加料酒不汆烫洗净去腥;

4、起油锅,葱姜蒜油锅爆香;

5、油锅爆香后加入河豚鱼块和鱼皮,略煎;

6、开水烧滚,放入煎过的鱼肉,转中火煮15分钟;

7、放入豆腐、鱼皮,继续煮5分钟;

8、然后放入适量盐,白胡椒,关火

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