用料:羊肉,盐适量,洋葱适量。
具体做法如下:
1、风干羊肉可根据羊肉的嫩和老及风干的程度来选择吃法,一般最好使用清水煮,五分钟之后将第一遍的水倒掉;
2、然后再加入开水,加少许盐,至少煮一个半小时左右;
3、煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开或直接浇到肉上即可完成。
用料:羊肉,盐适量,洋葱适量。
具体做法如下:
1、风干羊肉可根据羊肉的嫩和老及风干的程度来选择吃法,一般最好使用清水煮,五分钟之后将第一遍的水倒掉;
2、然后再加入开水,加少许盐,至少煮一个半小时左右;
3、煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开或直接浇到肉上即可完成。
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