高瓜学名叫什么
最佳答案:高瓜学名叫“茭白”,又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节,以丰富的营养价值而被誉为“水中参”。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎,原产中国,生于湖沼水中,全国大部分地区均有栽培。
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