磷脂是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。细胞膜就由百分之四十左右蛋白质和百分之五十左右的磷脂构成。它是由卵磷脂,肌醇磷脂和脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能,人体所有细胞中都含有磷脂,它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。概括来讲磷脂的基本功能是,增强脑力,安定神经,平衡内分泌,提高免疫力和再生力,解毒利尿,清洁血液,健美肌肤,保持年轻,延缓衰老的作用。
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