牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
牛排酱汁做法:
材料:西红柿、蒜、洋葱、黄油、玉米油、黑胡椒。
步骤:
1、将西红柿切成小块,蒜头、洋葱剁碎。
2、锅里放黄油、玉米油爆香蒜末。
3、放入洋葱和西红柿炒爆炒后,放入黑胡椒。
4、牛排煎好淋上酱汁,装盘即可。
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