硝酸铜不是沉淀。为蓝色斜方片状结晶。具有潮解性。170°C分解放出氧。易溶于水和乙醇,几乎不溶于乙酸乙酯。
含水的Cu(NO3)2加热会水解生成碱式盐,进一步加热分解为氧化铜,因此无法通过加热水合物来制取无水硝酸铜。
硝酸铜化学式为Cu(N03)2,分子量为187、56。0.2mol/L水溶液的pH为4、0。相对密度2、05。熔点114、5°C。有氧化性,与炭末、硫黄或其他可燃性物质加热打击和摩擦时,发生燃烧爆炸。低毒,半数致死量(大鼠,经口)940mg/kg。
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