如果是葵瓜子,可以用擀面杖在案板上将瓜子轻轻的赶,然后挑出散落的瓜子仁即可,或者是把瓜子放在指甲钳的刀口与支撑杆之间,轻轻一按,瓜子壳就开了,即可剥出完整的瓜子仁。葵瓜子是菊科草本植物向日葵的种子,又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。
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