1、锅内放适量油,油热后放入葱姜炒香。
2、炒香后放入牛盘肠继续翻炒,炒至牛盘肠香味飘出。加白菜翻炒,放盐和酱油。
3、继续翻炒,直至白菜出汤。白菜基本不再出汤的时候加水。
4、水开后加红薯粉。转小火慢炖,炖到红薯粉透明时关火,盛出即可。
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