牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙
做法
1、将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。
2、牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟,加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3、加入调味料B、作法1的牛杂,以小火煮2小时,最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
上一篇:虎头虎脑
下一篇:雷达图怎么看
相关文章
布里亚特包子
05月22日
萝卜豆腐丸子的做法
05月21日
牛排酱汁的做法
火锅汤底怎么做
腐竹是什么做的
水蛇粥
最新文章
美酒咖啡
孙悟空长什么样
石膏娃娃
江左盟
撩机
游字开头的成语
热门文章
菠萝心能吃吗
梦见虎牙掉了
大床
尊享e生,尊享e生百万医疗保险是一年收费947元还是一个月?
浪琴湾
白羊座缺点